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本帖最后由 jack1381818 于 2013-10-24 13:06 编辑
. s& G! z; C2 u# t7 O- h; X+ i/ z8 q) R( M: g0 v% b- i
硫元素分布于动物体内的各个细胞中，主要以有机硫形式存在于蛋氨
3 Z" S# V( @9 ^ J7 _; q4 u酸、胱氨酸及半胱氨酸中，此外，还存在于维生素中的生物素、硫胺) q1 ^- V! M% h- Z; B. {* D
素、粘多糖中的硫酸软骨素和硫酸粘液素，以及肝素、辅酶+ p, s+ Z% q" O
3 r- B0 x+ s" s% L4 u$ Z
A、纤维蛋白原和谷胱甘肽中。动物的被毛、蹄爪、角等角蛋白中也含有硫元素。
( ~5 g& D) v! O ?3 E L$ {这些含硫化合物参与体蛋白和乳蛋白的合成、脂肪代谢和碳水化合物代1 U4 @8 e) ?8 y, k: @! {
谢，以二硫键形式存在于多肽链，联接胶原蛋白和结缔组织，还参与酸( \3 A! M+ J$ f3 b/ \
碱平衡和解毒过程。$ |" G, ~) I8 j& ?4 ^( p! K( q* U
硫在各组织和器官中的浓度按下列顺序成递降排列：毛发→软骨→4 h& e$ T* Q# z8 b0 E. E( D0 D
肝→骨→肌肉→皮肤→肺→脑直至血液。除软骨外，硫在所有组织中都( V; s8 O5 I9 O9 d% X8 d' q
以含硫氨基酸如胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸的形式存在。硫在动物体内+ }9 F& V7 z/ ^$ _4 L) K
具有重要的生理作用，对硫的营养需要的研究具有重要意义。
, W; M. Y$ N; {1硫在动物体内的代谢
' F# [; v, ]! l- z( w9 R6 I5 s非反刍动物基本上只能消化吸收无机硫酸盐和有机含硫物质，反刍动物消化道中的微生物能
6 w0 m9 d- Y, D4 X将一切外源硫转变成有机硫。无机硫可被胃肠道内微生物转化成有机硫，因而非反刍动物和反刍
: S" J' A0 h2 d+ ^* L$ o动物都能利用无机硫合成粘多糖。* Y- R4 L$ w( c# I, W
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发表于 2013-10-21 16:11
